少し涼しくなりまして✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

こんばんは小料理大石です。

暑さも和らぎ、巨漢の大将、少しほっとしております(*´ω｀*)

さあ、季節も『秋』ということで、秋らしい食材が並び始めました(๑•̀ •́)و✧

秋といえば『秋刀魚』✲*ﾟ

例年に比べて秋刀魚の量が少なく、去年に引き続き今年も漁獲量は少なそうです(´△｀)

『秋刀魚の肝煮』

秋刀魚のほろ苦い『肝』の旨みと一緒に、あられ状に切った『新生姜』を加え炊き上げました( ･ㅂ･)و ̑̑

『山形正宗秋あがり』

暑い夏のあいだ冬に仕込んだ酒を、涼しい室(むろ)で熟成させて、すこし丸みを持たせたお酒(๑•̀ •́)و✧

旨いです。

『秋刀魚の肝煮』と『秋あがり』『冷やおろし』きりりと冷やした日本酒‼️

是非❗️いかがでしょうか(๑•ㅂ•)و✧ｼｬｱ！

　

2016年8月31日

　

　

　

今週の週替わりランチは『パリパリ皿うどんと鶏おこわ』と『冷やしごぼう天そばと鶏おこわ』です。(σ*’3`)σ

今週の週替わりランチは『パリパリ皿うどんと鶏おこわ』と、『冷やしごぼう天そばと鶏おこわ』で行きますよ！よろしくお願いしますー！

　

2016年8月31日

　

　

　

今週の週替わりランチは『豚の角煮』と『たらのフライタルタルソース』です。(๑•̀ •́)و✧

今週の週替わりランチは『豚の角煮』と『たらのフライタルタルソース』で行きますバイ(σ*’3`)σ

　

2016年8月23日

　

　

　

今週の週替わりランチは『青椒肉絲チンジャオロース』と『鯖のトマト煮』‼️‼️

今週の週替わりランチは『青椒肉絲チンジャオロース』と『鯖のトマト煮』で行きますバイ(๑•̀ •́)و✧

　

2016年8月16日

　

　

　

今週の週替わりランチは『ドライカレー温玉添え』と『ジャージャー麺温玉添え』で行きますバイ(๑•ㅂ•)و✧

今週の週替わりランチは『ドライカレー温玉添え』と『ジャージャー麺温玉添え』で行きますバイ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

　

2016年8月7日

　

　

　

お盆５日間スペシャル企画❗️❗️❗️

お盆５日間✨

８月１１，１２，１３，１４，１５‼️

『和風バル 大石』と銘打ちまして、

スペシャル企画をご用意致します✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

よりどりの『おばんざい』1品５００円✨

厳選した『冷たい日本酒』一杯８００円✨

グラスワイン赤、白一杯５００円✨

もちろん『エビス生ビール』もグラスを冷やしてキンキンで✨

皆様お盆休みの機会に是非お出かけ下さい‼️

尚、１３，１４，１５のランチ営業はお休みとさせて頂きます(๑•̀ •́)و

　

2016年8月7日

　

　

　

今週の週替わりランチは『おろし焼肉』と『鯖の唐揚げ甘酢あんかけ』

今週の週替わりランチは『おろし焼肉』と『鯖の唐揚げ甘酢あんかけ』で暑い夏を乗り切りましょう(๑•ㅂ•)و✧

　

2016年8月3日